上課時，老師問：“什麼是海的味道？”我想了大半天，也沒有想出答案。
我帶著疑問向媽媽請教，媽媽笑眯眯地說：“今天我燒一道菜，這樣你就可以知道海的味道是什麼了，這道菜叫鐵板蛤蜊。”
我在一旁看媽媽燒鐵板蛤蜊。她先拿出一塊又薄又大的鐵板，清洗乾淨，放置在灶臺上。接著，媽媽把蛤蜊放進水裡，左十下右十下地攪拌攪拌，讓蛤蜊吐出泥沙，變得更乾淨。再用水衝一會兒，就可以燒蛤蜊啦。媽媽開啟天然氣，澆上幾克油，用筷子小心翼翼地將蛤蜊一個一個地夾進去，放上鹽、醬油等調料，再用鍋鏟慢慢地翻炒，美味的鐵板蛤蜊就出爐了。
媽媽把菜端上桌，金黃金黃的。我連忙把頭伸過去，深深地嗅了一口，那無法形容的香味，在我的腦海裡炸開，饞得口水都流下來了。我迫不及待地戴上手套，拿起一塊稍微小一點的蛤蜊，用筷子把蛤蜊肉挑出來，咬了一口，軟軟的、嫩嫩的，肉質彈彈的，嗯，真是色香味俱全呀！
原來這就是海的味道，真是美味極了！