E度本站專稿 未經允許不得轉載
有燈無月不娛人，有月無燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。每年的農曆正月十五日，迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。
和往年一樣，今年湛江的元宵節也過得分外熱鬧。“年三十有煙火，正月十五的燈。”元宵節是中國熱熱鬧鬧的“壓軸戲，”同時也是春節的最後一個高潮。正月十五這一天，大街上處處張燈結綵，整條大街象是辦喜事似的，火紅而亮麗。這一天早晨，天沒亮孩子們便都跑出來玩了。伴隨著公雞的啼叫，鞭炮也接二連三地響起。瞧！大人們在屋裡忙前忙後地幹什麼呢？原來，他們是在做元宵節特有的食品--湯圓。正月十五吃元宵，“元宵”作為食品我國由來已久。元宵即“湯圓”，以白糖玫瑰麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可煮湯、油炸、蒸熟食。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，後來又稱“湯糰”或“湯圓”，這些名稱和團圓之音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以懷念離別的親人，寄託對未來生活的美好願望。當然，如果想品嚐一下不同口味的湯圓，其實也不難，湛江的大街小巷裡在這一天到處都有吃湯圓的地方：瞧！那家店的四口子正吃得熱火朝天呢！這邊這位大叔已連吃了四碗，可似乎還沒吃夠……湛江的每家店的湯圓都有不同的風味：瞧！這家店的湯圓五顏六色，赤、橙、黃、綠、青、藍、紫樣樣齊全，其味道也是酸辣鹹甜，獨具匠心。夜幕降臨，夜晚的寂靜代替了白天的繁華。飯後，全家人都團聚在家裡，熱火朝天地品嚐著美味的湯圓，便是防孩子們快樂的時刻，碗一放下，鞭炮聲便“噼嚦啪啦”地擦響起來，火柴炮、沖天炮、蝴蝶炮應有盡有，天空中五彩繽紛的煙花光彩奪目，應接不暇。人們在煙花下，炮聲中共同享受著這天倫之樂。
元宵之夜，皓月當空，大街小巷張燈結綵，彩燈萬盞，出門賞月，以示慶賀，燃燈放焰，喜猜燈謎，共吃元宵，全家團聚，同慶佳節，其樂融融。以歡樂、熱鬧、華麗的景象給農曆新年畫上了一個圓滿的句號。
湛江培才中學：卓冠