我的家鄉在福建省漳州市南靖縣。每年一到中秋節的時候，我們就開始準備中秋節的月餅和民間活動。在我的家鄉民間活動有：祭拜月亮娘娘、做手工麻餈、鬧社戲。
我家鄉的月餅吃起來會讓人回味無窮、鹹甜適中。月餅的表皮用精選的麵粉摻入香香的花生油，再揉成麵糰包入香甜可口的餡，餡是用花生仁、冬瓜條、肥肉、炒熟的香蔥、芝麻搗碎後加入白糖做成的。這樣做出來的月餅表面再灑上芝麻，放到固定的模子裡壓得結結實實後，再放入烤爐裡烘，這樣做出來的月餅香飄四溢，非常好吃！
第二種美食是手工麻餈。先把糯米洗乾淨，然後用甘甜的山泉水浸泡到米粒變軟，再用機器打磨成米漿，裝在密封的布袋裡，用大磨盤壓著，讓米漿慢慢瀝乾水。接著米漿變得比較鬆軟的時候加入白糖，放到大鍋裡煮，用乾淨的棍子不停地攪拌，慢慢地就熟和稠了，更Q更有味道。把熟透的糯米粿揉成一小團一小團，再粘上香米粉、芝麻、花生粉，就是一個美味的小甜食了。
準備好了節日美食後就等著八月十五晚上月亮娘娘從東邊升起，大人們把準備好的美食水果擺到桌子上，就開始祭拜月亮娘娘了，保佑小朋友們平安長大、聰明可愛！