包團作文400字

每年過年的前幾天,外婆總是要在家裡做各種團,有蘿蔔團、筍團、鹹菜團,還有我最愛吃的豆沙團。今年也不例外,都成了一種過年前的儀式。

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一早,外婆已經把各種餡料切成了小丁,等著媽媽把它們全部炒熟,而外婆拿來了臉盆和兩種麵粉,熟練把麵粉倒入了臉盆中,加入開水,我問外婆為什麼要倒兩種麵粉,有什麼區別?外婆說一種是糯米另一種是粳米,把它們合在一起做出來的團才更好吃,外婆邊說邊不停的和麵粉,不一會兒麵粉就和好了,這時媽媽也把各種餡炒好了,一切準備就緒,我迫不及待想大展身手。

外婆先把粉團搓成一條長長的圓柱形,再把它撕成一個一個和乒乓球差不多大小的球,再把它搞成窩窩頭的形狀,然後把餡放進去,一個糯米糰子就做好了,看上去很簡單的動作,可是我總是做不好,不是餡漏出來就是油流出來。媽媽告訴我,皮不能太薄,餡也不用放太多,否則容易破,餡漏出來不好看。經過我們兩小時的努力下,終於把各種餡的團包完了。

經過20分鐘左右的蒸,熱氣騰騰的糰子出鍋了。咬一口,香氣四溢,滿口流油,真的是太美味了。看著手中的糰子,心想,團的名字取得真好,團不就是團團圓圓嗎?一家人團團圓圓在一起就是幸福。