早就聽說青海的景色很美，但當我到了青海後才發現青海的美食和景色竟也不相上下。
一到青海，當地的叔叔就把我們接到一個隱藏在防護林中的野炊基地。一下車，迎接我們的是潔白的哈達和三杯酒。這三杯酒可是大有名堂呢！叔叔告訴我，這三杯酒叫“下馬酒”。在古代，人們沒有汽車，只有騎馬去拜訪遠方的朋友。因為旅途十分遙遠，所以客人到達時會很勞累，於是主人就會用這三杯“下馬酒”來迎接客人。這三杯酒，可不能是普普通通的酒，必須是地道的白酒或青稞酒呢！
喝完了“下馬酒”，我們就被帶到一張準備好的大桌子前坐下。好客的當地人先端上一盤青稞麵餅，再端上一盤“狗撒尿”，然後再捧上一大盤涼皮，這樣開胃菜就上齊了。我認為其中最有意思的就是“狗撒尿了”。它之所以叫這個奇怪的名字，是因為它在做好類似於麥糊燒一樣的皮後還要再淋上一層酥油，而淋酥油的樣子就像狗撒尿了。
在開胃菜之後，我們把肚皮都敞開了。當地人緊接著端上了主菜——全羊宴：羊腸、羊肚、羊排、羊腿……一切與羊有關的美食應有盡有、一應俱全。就拿羊排說吧，這裡的羊排色澤晶瑩剔透，遠遠的，一股清新的青草味鑽進了我的鼻孔，讓人迫不及待地想嚐嚐。我抓起一塊羊排，塞進嘴巴，酥軟中帶著韌勁，極其可口，就著特別酸特別濃稠的自制酸奶我一口氣就吃了個肚兒圓。