從前，在一片肥沃的土地裡住著一個小土豆，它整天都在昏天暗地的睡大覺。
忽然有一天，一縷陽光照射在小土豆變胖的身體上，原來是農夫把它從地裡挖了出來，裝到了大卡車上，準備拉到城裡的集市裡賣掉，卡車裝滿土豆後就出發了，山裡的路十分不好走，車輪一不小心壓到了一塊石頭上，一下子把小土豆給顛飛了……
小土豆被顛到了天空中，又掉了下來，順著山坡咕嚕咕嚕一直滾到山腳下，掉進了一個深洞裡，小土豆在這個洞裡躺了一個多星期。它很難過，就想：我估計這輩子也別想出去啦！這時，一個黑色的毛茸茸的東西撞了它一下，哦！原來是鼴鼠先生啊！鼴鼠看了又看，哇！這不是老朋友小土豆嗎！小土豆一見到老朋友，開心的眼淚都出來了，於是，鼴鼠先生就把小土豆抱回了家。
鼴鼠先生不僅會挖土，而且還是個發明家呢！它最近發明了一個非常有趣的加速器！它給小土豆裝上了兩個輪子，又讓小土豆背上了加速器飛離了地面……小土豆一下子飛上了天，它告別了鼴鼠先生，飛回到田地裡，找小黃瓜、小白菜快樂地玩起來。
過了不久，小土豆所在的土地上，長出了一片嫩綠的小土豆苗，下面有好多小土豆呢……