在湖北時，經常見爺爺殺雞，在農村，不像在菜場裡那樣，所以殺雞一切都要按“原始步驟”來。今年，我在湖北時。第一次幫爺爺殺雞。
那天，爺爺從外面提來一隻雞，要我幫忙，殺掉。只見那雞被綁著，在地上慌張地打滾，還不停地拉屎。平時，我都是看著爺爺奶奶殺雞，卻沒參與過，因此感到有趣，但又覺得很髒，怕不小心把雞屎弄到手上了。不過我又很會逞強，於是就同意了。
爺爺叫我抓住雞腳，把雞按住。我照他的辦了。我以為這雞力氣小，就隨便應付，儘量不是身上弄髒，可沒想到這綁住的雞力氣也不小，死力掙脫，好像與我較勁，又似一人在與我扳手腕。我沒經驗，一時慌了，於是也顧不得什麼了，兩隻手用力按住它的腳，咬勁牙，把它死死按在地上。它雖動彈不得，但看它的爪子，又不免生了一絲害怕，這麼髒的腳，把我抓傷了怎麼辦。
當爺爺提起菜刀，抓住它的脖子時，在它的脖子上找了個地方，抓掉毛，還拿個碗接血。此時它掙脫得更厲害。我心裡罵道：死東西，當我新手治不了你，小心我踹你兩腳。此時，我真想揍它一頓。我只踢了它兩腳，它也安靜了點。
當我還在琢磨時，爺爺的菜刀已經落下。它死到臨頭，突然用力蹬我的手，翅膀不停地拍打，而脖子還滴著血。我沒有防備，再加上我以為一刀下去它也就完了，於是就鬆了手。腳上沒了束縛，雞就更狂了，簡直就在飛，差一點就把碗給打翻了。殺雞經驗豐富的爺爺也慌了起來，雞血到處亂飛。爺爺趕緊說：“快點抓住！”可是這雞爪看也看不見，更被說抓住了，而且我又怕這爪子。最後只好叫來奶奶，才制服了這東西。然後開水泡一會，再拔毛。
第一次幫爺爺殺雞，因為沒經驗，反倒幫了倒忙，現在說起來還有些遺憾。但卻不知爺爺為何只在雞脖子上割一點，這一刀再下去深點，把它整個頭砍下來不就完了嗎。