我的奶奶是個優秀的大廚，燒紅燒肉那是她的“拿手好戲”。每回星期日，奶奶就會做一盤給我解饞。
今天我很開心！因為奶奶說讓我做她的“幫廚”。奶奶從冰箱裡拿出一塊五花肉，把它切成塊，放到盆裡清洗浸泡，準備好醬油、生薑、蔥等佐料。我插不上手，但不肯閒著，默默記著“工序”，不就成了作文裡的“素材”了！
看，奶奶把切好的五花肉放入開水裡，撇去泡沫，把肉撈出，清洗乾淨。我知道這之前的都是“序曲”。開始煮肉了，我這個小助手把佐料整齊地擺放在臺子上。奶奶往鍋裡放了幾勺油，把生薑切成片，下鍋。把肉倒進去，接著放冰糖、生抽、老抽，還有少量的黃酒，然後翻炒，放啤酒，蓋鍋蓋，燜煮。撒上蔥花，這樣一盤香噴噴的紅燒肉就好了。
揭開鍋蓋，紅燒肉的香氣四溢，香味在廚房裡飄蕩。我拿起筷子，迫不及待地夾起了一塊肉放進嘴裡，嫩嫩的，甜甜的。我邊吃邊說：“奶奶，你燒的紅燒肉，實在是太好吃了，你真是一位優秀的大廚呀！”
在燒紅燒肉的過程中，我一直是個“配角”，可是，在餐桌上，我當仁不讓地成了“主角”了，也算是“女一號”吧！