做的是一道很少有人吃過的菜——炸湯圓，這道菜是我從媽媽那裡學的，好吃又好做。
首先我們需要在碗裡打一個雞蛋，用筷子把它攪勻，然後再用一個碗裝好麵包糠，最後把湯圓放到鍋裡，煮到湯圓飄起來，把湯圓撈起來，放入蛋液中，粘上蛋液，湯圓沾蛋液的時候，就像一名高階運動員跳入“水”游泳一樣，轉眼之間，它們全身裹滿蛋液，就應該跳出水了，只見他們一個又一個的跳入另一個碗中，另一個碗中，就裝著，萬能的麵包糠，一個碗只能有三個湯圓，否則太擠了，粘不上面包糠，三個、六個、九個、十二個、十五個、全部都粘好了，一個也沒少，下一步，把油倒入一個鐵鍋裡，開小火，把油熱上20秒，再把湯圓下到鍋裡，湯圓們又再次像高階運動員一樣一個又一個的跳下深深的“水”裡游泳了，這個“水”燙得他們全身吐著小泡泡。不一會兒，他們便穿上了金黃色的外衣，一個個金黃金黃的，但有幾個好像也打了起來，流出了黑色的“墨水”——黑芝麻，最後就把他們一個個用筷子撈出來，放在盤子中，排好隊，擺出笑臉的形狀。就這樣，一盤香的不能再香的炸湯圓就做好了。
這就是我為媽媽做的炸湯圓，你們喜歡嗎？