看著飯桌上金黃金黃的薯條，兩年前的一件事又浮現在我眼前——
記得那是一個漂浮著暖黃色光影的下午，我對正準備給爺爺、奶奶、媽媽、我和朋友們炸薯條的爸爸問：“爸，你說你喜歡吃薯條嗎？”“嗯，一般。”看著爸爸一本正經的樣子，我趕緊把“你吃的比我還多”這句話給嚥了下去。隨後又問：“爸，你能教我炸薯條嗎？”爸爸低下頭沉默一會兒，又抬起頭來笑著說：“好吧！”我仰望看著爸爸佈滿皺紋的臉上，微微有一絲絲的不安。
我跟著爸爸，進了廚房。
一開始爸爸說：“首先把土豆切成小條……”還沒等他說完，我就不假思索地點頭，口裡還說著：“知道了，知道了。”開始切土豆了，看著爸爸麻利的刀工，轉眼間土豆沒了一半，再看看菜板，不禁把我嚇了一跳，“媽呀！土豆條成山了。”又看了老爸一會兒，我就開始問他：“爸爸，能不能讓我來切？”爸爸邊切邊說：“不行，萬一切到手怎麼辦？”“老爸！求你了！”爸爸放下刀，又對我說：“好吧！”聽到這句話我一蹦三尺高，差點把土豆打到地上，還好，爸爸一個箭步，護住了土豆。
爸爸把著我的手，我小心翼翼地先把土豆切成了中薄的土豆片，又把它們堆成一個小塔，從右往左，認認真真地切，生怕刀切到自己的手，經過了三次的切片、切條，需要準備的薯條材料已經備好。
接下來，我們把土豆裝進有洞的桶裡，灑上一點鹽，於是，爸爸在一邊看著，我一邊把鹽從袋子裡向桶裡灑。“好了。”爸爸說。我聽到後馬上把鹽收了起來，爸爸說：“接下來的活你可做不了，讓我來吧！”“當然。”我說，“好吧！你來吧！我倒要看看是什麼環節。”爸爸走過來，一把抬起水桶，像篩大米一樣，篩土豆，我不解地問爸爸：“爸，你在做什麼嘛？”“嗯，我跟你說土豆中有很多水分，你知道水比油重，所以會炸開鍋，用鹽是味了讓土豆下水快點，懂了嗎？”
我半信半疑地點點頭。過了20分鐘，土豆果然出來了許多水，這時，我才信了。終於，到了最危險也是最有趣的時候了，爸爸說：“你還小，不會炸，而且油還會崩到你身上。”一聽到油會崩到我身上，我就怕了，所以，最後一步還是讓老爸來吧。爸爸先倒上油，加熱，最後把土豆倒進去。一倒進土豆，油就“滋滋”地響，還時不時炸起來，真壯觀啊！
爸爸不停地翻著土豆，就這樣，一盤盤金黃色的炸薯條出鍋了。它的香味飄滿了整個院子，我們大家沉浸在歡樂之中……
爸爸，謝謝你教我炸薯條，現在的我在學校中也能為同學們炸薯條了呢！
爸爸，謝謝你！