開啟我記憶的閥門，在我的腦海裡有許多回憶。其中，令我記憶最深的一次，還是我第一次自己做飯的經歷，這件事讓我至今難忘！
那天，爸爸不在家，而媽媽也忙得不可開交。晚飯時，我那不爭氣的肚子便向我提出了抗議，咕咕的叫了起來。於是，我想：媽媽在忙，指望他是沒希望了，靠天靠地不如靠自己，這頓飯只能靠自己解決了。
於是，我開啟冰箱，發現裡面有幾個雞蛋和中午剩下的一碗米飯，只能做蛋炒飯啦。我立刻就打電話問媽媽蛋炒飯怎麼做，但媽媽沒時間詳細告訴我，我很掃興，只能自己試著做了。
我先從冰箱裡拿出兩個雞蛋和那碗米飯，我後我就進了廚房，把兩個雞蛋放在桌子上，讓後去洗手，只聽見”啪“一聲，我立刻回過頭去，原來有一個雞蛋掉到地上了，黃澄澄的蛋黃流到地上，使我又傷心又害怕，如果告訴媽媽會被臭罵一頓，隱瞞情況被媽媽知道會被狠揍一頓，權衡最後還是告訴了媽媽，可是，媽媽非但沒有罵我，好很大氣的說：”沒事，繼續做。“於是我又拿了一個雞蛋，重新做了起來，把攪拌好的雞蛋放入鍋中翻炒，然後把米飯放入繼續翻炒，該放鹽了，放多少呢？算了就放兩調羹吧。再翻炒一會，我覺得”竣工“了。
我吃了幾口，呀！太鹹了，我的鹽放太多了。
失敗是成功之母，相信我下次一定能做出美味的蛋炒飯。
