夢想是春泥中蠢蠢欲動的種子對參天大樹的嚮往，夢想是夏天含苞待放的蓓蕾對眾芳競豔的期待，夢想是秋風裡醞釀許久的果實對甜美的盼望，夢想是冬雪裡蟄伏搏動的生靈對和風豔陽的嚮往。
每當我看到食譜上色澤鮮豔的美食，“紅燒排骨、清蒸魚、紅燒茄子、尖椒土豆絲”時，我的口水就忍不住嚥了咽，於是我暗暗下定決心，要當一名廚師和家人分享這些令人垂涎三尺的美食。
那一個個小龍蝦被我炸成金黃色，用麵粉作輔料，用橙子做邊，用蘋果香蕉在龍蝦旁圍著，成為一道富有顏色的菜。龍蝦肉又嫩又軟，吃起來口感非常好，再配上水果就更美味了。還有那醜陋不堪的土豆經我手之後，變成了一道美味的尖椒土豆絲，那形狀和顏色的搭配更讓人覺得是一件藝術品。
廚師雖然沒有醫生解放軍那樣神聖，但卻是生活中必不可少的。
俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，廚師是影響人們健康的職業。作為一名出色的廚師做出來的菜，不但要色、香、味兒俱全，而且要重視食材的健康，給顧客營造一種健康的理念，宣傳廚藝知識。只有這樣才能讓顧客信賴自己，讓自己的價值發揮得淋漓盡致。
雖然路程艱難，但是隻要我堅持不懈，就一定會成功。“世界上最快樂的事，就是為理想而奮鬥”，我會向我的理想進軍，絕不退卻。
