爸爸下班回到家，雖然很累了，但還是忙忙碌碌地為我們準備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜，我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當我的師傅！
晚上，到了做飯的時間，我和爸爸準備啦今天做飯的材料：皮肚，青椒，蒜苗……又一點一點地教我怎樣能把菜做得色香味俱全。
看著爸爸熟練的動作，我不禁想嘗試一下。我做得很慢，而且還很容易切到手。我觀看了爸爸是如何把菜切得是那麼勻稱，而且還沒有受傷。看著爸爸嫻熟的動作，我很羨慕！
爸爸先教會了我拿刀的方法:右手拿刀，左手手指呈弓型按住菜，以免讓刀子切到自己的手。接下來我就開始嘗試切菜啦。用刀把大蒜一片一片的切成蒜片，再把青椒洗乾淨，切成條形狀。把木耳用溫水再浸泡一會兒，讓木耳化解開。切皮肚的時候要格外小心，把他們鋪平，用刀橫著切把它們切成薄薄的一片又一片，用水再把裡面的大量的油漬洗乾淨。準備工作就緒，終於開始炒菜了。
首先。我先往鍋裡倒了適當的食用油，等油冒煙了以後，爸爸對我說:“快把切好的菜放到鍋裡去！”
第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中，發出了噼裡啪啦的聲響。再放入青椒，把切好的菜倒入啦鍋裡。
第三步:倒入生抽（爸爸告訴我：生抽是入味的，讓菜變得更香。老抽是上色的，讓菜變得鮮豔。），調料，並均勻地攪開。“趕快攪拌，注意用力要均勻，不能把菜弄到外面！”爸爸反覆強調。
第四步:等到快出鍋的時候，再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了！
吃著親手做的菜，感覺更加美味無比！吃著每天端上桌子的美味佳餚，原來不知道它的背後需要付出這麼多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛！
