暑假的時候，老師佈置了一項實踐作業：給爸爸媽媽至少做三道菜。我今天沒有事情，而爸爸媽媽正好不在家，這是一個做菜的最佳時機。於是，我就把我的“祕密行動”放在了今天。
嗯……今天做什麼菜好呢？我開啟冰箱一看，只有一些昨天的剩飯剩菜。我聽媽媽說，今天準備吃豇豆燒肉。那好，我今天就做豇豆燒肉吧。家裡有肉，我只用到菜市場去買豇豆。到了菜市場，一眼就望見了我的目標——豇豆、我也不知道貴與賤，就隨便稱了些豇豆，提著回家了。回到了家，第一件事就是擇菜，我把豇豆擇成了食指那麼長。啊，這是怎麼回事，有蟲，好惡心，我馬上把它扔到了垃圾桶。經過一番波折，豇豆終於擇好了。我把它洗了洗，再從冰箱裡拿了點肉和辣椒，也洗了洗，就開始切了。肉——是極有防禦性的，一刀下去，沒有斷；兩刀下去，沒有斷；三刀下去，還是沒有段。乾脆我“鋸”吧，反覆“鋸”了三四次，才把肉一分為二。就這樣，花了好長時間，我終於把肉切好了。接著切辣椒，辣椒——攻擊性強，防禦性弱。一刀下去，辣椒就斷成兩半，可是一股刺鼻的味兒向我撲來，弄得我直咳嗽。肉和辣椒都切好了，接下來該下鍋了。
我先倒入了少許油，等油燒熟後，把肉放了進去，肯定油要飛濺，我準備了一個“盾牌”——鍋蓋。為了保證我的安全，我把火關了後再把肉倒了進去。那些肉像是在比賽跳高，一塊塊跳的可歡了。有的往上跳，有的斜著跳，但有的只像踮了一下腳似的。我用鍋鏟翻了幾下，然後，我把豆瓣醬放了進去，豆瓣醬像在爭吵，噼裡啪啦地說個不停。豆瓣醬和肉混合在一起後，把辣椒放了進去，接著再把豇豆倒了進去，我翻炒了幾分鐘，接著再悶了一會兒，一揭開鍋蓋，那可是色香味俱全。鹽該放多少呢？我先放了一小勺，等和豇豆的味道混合後，嚐了一下下，還缺點鹽，就這樣反覆做了幾次，味道終於合適了。關火！大功告成，我高興的把菜鏟了起來，這簡直是美味佳餚。爸爸媽媽回來了，表揚了我，誇我是個好孩子，做菜的味道很棒。我心裡樂滋滋的。
炒菜結束了，我明白了一個深刻的道理：誰知盤中餐，頓頓皆辛苦。
五年級:袁宇薇