[中秋徵文]學做月餅750字作文

中秋節快到了，媽媽帶我姥姥家去學做月餅。

到了姥姥家後，我先把雙手洗淨後，然後在姥姥的指導下先把餅皮和好，再準備好材料：有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、麵粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟：將水、鹽、糖、蘇打，攪拌均勻備用。最後將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，並加入適量的焦糖。

我用小秤把月餅皮秤15克一個，共8個餅皮備用。將豆沙包入麵皮中，月餅膜撒入薄薄的一層面粉，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最後，單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁。

然後放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘後，一個金燦燦的月餅就展現在我的面前。我搶著去欣賞我的傑作，可是——期望越大，失望越高，我算是應了這個道理：烤出來的月餅雖然樣子很好，但是發生了“洩油”事件——邊角滲出蜜桃油，看起來鬆鬆垮垮的，儘管這樣，我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。

我又開始重新做月餅，不一會一個豆沙餡的月餅做成了，又再做了一個蓮蓉蛋黃餡的月餅，我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進餅皮裡。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的，又有那麼點兒突起，很像凸凹的小山坡，我輕輕地將餡捅進殼裡，再把這些做好的月餅放在模具裡使勁一壓，哇！好漂亮呀，有愛心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，媽媽忙說：“還沒烤熟呢！”說著就到烤箱裡烤了20分鐘，新鮮可口的月餅出爐了。

看著自己親手做出的月餅，我心裡美滋滋的：“哇，品嚐著自己新手做的月餅可真是一件開心的事啊！”

人生中有好多的第一次，這也是我的第一次：第一次做月餅。在八月十五的皎月下，我咬著自己的“勞動成果”心裡甜蜜蜜的！

國一:潘夢迪