記憶中的春節作文

春節是我國重要的傳統節日之一,每到春節家人們都會團聚到一起。我也喜歡春節,因為到了春節,爸爸媽媽就會帶著我一起去外婆家,我可以撒歡地玩,撒歡地吃,在春節習俗中感受濃濃的春節味。

記憶中的春節作文

去年也不例外,春節前夕我們又來到了外婆家,正趕上外婆包饅頭,我幫著外婆一起包又白又軟的大饅頭。包饅頭的前一天晚上,外公和外婆一起把麵粉倒進一個大深缸裡,和成麵糰,然後搬到開著空調的房間裡,給麵糰蓋了一層厚厚的被子。我好奇地問外婆:“為什麼要蓋一層厚厚的被子呀?麵糰不會融化嗎?”外婆笑眯眯地告訴我說:“因為麵糰需要熱量,來發酵增大體積,這樣做出來的饅頭就會又軟又香呀!”我似懂非懂地點了點頭。第二天天還沒亮,外公和外婆就來搬缸準備包饅頭了,我趕緊起床跑到缸邊瞧了瞧,神奇的一幕發生了,小麵糰變成了一個大胖子,我用手戳了戳,麵糰害羞地縮排去了,特別軟。媽媽告訴我這就是麵糰發酵起來的樣子。下面就開始做饅頭了,外公搬出蒸籠和饅頭餡,把發酵好的麵糰切成一小份一小份的劑子開始包饅頭了。麵糰在外公外婆手裡變成了一個個小白胖子,隨後小白胖子被放進蒸籠送上鍋蒸了。過了一會,熱乎乎的饅頭出鍋了,我忍不住偷偷嚐了一口,太燙了,我只能嚥了咽口水,等涼透了我一口氣吃了兩個,真是太香了。

春節的習俗還有很多,我只是體驗了其中的一個,我期待著體驗更多的春節習俗。