我的家鄉在湖北，當鞭炮聲此起彼伏地在耳邊響起，天空上浮現出朵朵絢爛的煙花時，就是在告訴我們：春節來到啦！
奶奶早早地就起來做年飯，家裡煥然一新！擦得倍兒亮的窗戶和桌子，喜慶的窗花和對聯，好吃的糖果和雞蛋……首先，過年我們必須做餈粑。餈粑是我們湖北的特產，每家每戶在過年的時候都會把醃製很久的餈粑拿出來。餈粑雖然沒有味道，但是吃起來糯糯的，黏黏的，很好吃！然後把自家所有的鍋鏟拿出來，事先調過味兒的雞肉和豬肉放在鍋裡開始燉，一燉就是好幾個小時，不過這樣才能入味兒。孩子們在院子裡開心地玩耍，爆竹煙花隨處可見，熱鬧極了！還有我們自己人炒的瓜子，鹹鹹的，吃起來越吃越有勁！
湖北人的第一餐就是喝雞湯，清鮮美味不油膩，象徵著“清泰平安”，每年回家過年的時候，我和爸爸媽媽都會喝上呢！到了晚上，桌上的菜可謂是“滿漢全席”！有炸過的餅，雞肉、豬肉、雞爪，炸薯條，炸丸子，裡脊，……我足足吃了兩碗飯呢！吃完飯就要去放鞭炮，我雖然怕，但還是不忍心不看這麼美麗的場景，五顏六色的，在天空中炸出一朵美麗的花，似乎在敲響春節的鐘！第二天早上就是拜年了，各家各戶的帶著一個袋子，裡面就是裝好吃的，一般都是小孩子出馬，只要一個甜甜的笑容，就可以換來好吃的糖果和紅色的雞蛋。我要了整整一袋子呢！晚上，一家人開心地聚在一起看春晚，開心地笑聲，坐在火炕面前，一邊吃著瓜子我們自己炒的瓜子，一邊嚼著糖果，其樂無窮！
最後就是包餃子了，奶奶做的餡兒有一股地道的湖北味兒，加上蔥蒜豬肉等調料，使餃子變得非常好吃！我最期待的就是包餃子啦，奶奶包的餃子有模有樣兒的，可我包的卻是像個肉團似的，逗得大家都哈哈大笑！
這就是我們湖北的春節，希望大家跟我一樣喜歡！