時光不經意間流走，驀然回首時光老人已在我的頭上畫了11個圈。兒時的記憶愈發的模糊不清，但爺爺那時燒的紅燒老鵝沉澱下了舌尖的真情，回味無窮……
小時候，每逢過節，我總和爸爸一起回到爸爸的廠裡吃飯。每到這時，爺爺總會提前去老遠老遠的地方買只老鵝，買好香料，然後算好時間殺了鵝，然後把心、肝、血等等取出，洗乾淨，然後熱好鍋，把老鵝和佐料、香料給放進去，煮一段時間接著又放心、肝……最後經過好一段時間的熬燉。我和爸爸還有工人們到了，老鵝也就燒好了，老遠就聞到一陣濃香，就連小貓小狗也被吸引到了廚房門口，喵喵地對著姥爺直叫喚。
五點半到了，工人們全都到齊了，菜也被爺爺奶奶一盆接著一盆端上來，可那紅燒老鵝卻只聞到了香味，卻不見本物。這時，一陣濃濃的香味撲鼻而來，哇！是那做夢都想吃的紅燒老鵝！
比黑板還大的大餐桌上擺滿了菜，可我別的菜看都不看，兩隻眼睛死死地盯著那盆老鵝。坐在一旁的爺爺似乎看出了我的心思，就把那盆老鵝移到了我的面前。“來來來，這是你最喜歡吃的鵝頭，來，小貝貝快點吃，冷掉了可就不好吃了。”爺爺用他那粗糙的手給我夾來了一個鵝頭。我看見鵝頭，先迫不及待地咬了一口鵝舌頭。“嗯！”頓時，一股熟悉的味道又纏繞在了舌尖上——那肥而不膩的味道勾起了我第一次吃老鵝時候的情形……
醬料香伴隨著老鵝本身的滋味，棕黑色的鵝肉上拌著黑色的香料，吃起來營養又美味，使人垂涎欲滴……正當我想咬下第二口的時候，我的眼前突然浮現出了爺爺那再大熱天奔波到市場上買老鵝的情形——爺爺不顧滿頭大汗，辛苦地為我去買老鵝，還要自己動手加工。我的眼睛突然酸酸的，心裡像是打翻了五味瓶，卻又感受到了一股暖流在心中湧動著。“爺爺，不好吃。”我假裝做出一副不好吃的樣子，把鵝頭夾到了爺爺的碗裡，爺爺咬了一口又一口，他很奇怪地問我：“不是很好吃嗎？”當我大笑過後，他才發現被我騙了呢……
時光，一去不復返。現在的我作業繁忙很少有空再去工廠裡看望爺爺，但爺爺燒的紅燒老鵝的味道卻一直記在我的心頭，只為有種愛的味道……