每天一回家，香噴噴的飯香就撲鼻而來。我看媽媽白天工作，晚上煮飯，非常辛苦。今晚我打算給媽媽做一頓晚餐。
放學回到家，我立即奔向廚房，拿出一個蛋，準備打進碗裡。我學著媽媽平時打蛋的動作，拿著雞蛋輕輕地敲了一下碗沿，雞蛋毫無未損。我大力敲了一下，蛋還是沒有破。我想，難道我的力度不夠大？！我咬了咬嘴脣，拿起雞蛋，用上了“洪荒之力”往碗沿一砸。“砰”的一聲，雞蛋終於給我打破了，但蛋黃和蛋白卻流了我一手都是。我愣住了！這次大概是用力過度了。
媽媽看到了，走過來溫和對我說：“打雞蛋不是這樣打的，我們拿起雞蛋用點力磕到碗沿上，開啟一個小口就用手輕輕掰開蛋殼。這樣，雞蛋就自然流入碗裡，不會弄到手。”我點了點頭，照著媽媽說的方法，真是一次就成功了，我非常高興！我把雞蛋打好後，就拿著筷子去攪拌它們，等看到雞蛋的顏色均勻了，我就去切韭菜。
等韭菜切好後，我就生火開鍋。我向鍋裡倒了一些油，很快鍋裡的油發出“噼噼啪啪”的聲音，好像一群不聽的豆子在碗裡彈跳著。我先把韭菜倒進鍋裡，翻炒了好一會，看到韭菜變了一點顏色，就把雞蛋倒進去，翻炒了幾下。很快，雞蛋變成了金黃色，包裹著碧綠的韭菜，黃中帶著一點綠，非常漂亮。一碟香噴噴，熱騰騰的韭菜炒蛋就完成了。
我把韭菜炒蛋捧給媽媽品嚐，媽媽吃了一口，對我豎起了大拇指。