篇一：我發現了雞蛋脫殼的祕密作文
你們是不是聽過金蟬脫殼？其實雞蛋也會“脫殼”。不信？我就做個實驗給你們看。
我準備了材料：一個生雞蛋，一個玻璃杯和一瓶白醋。
我先拿出一個玻璃杯，在裡面放入雞蛋，再裝入白醋。我想說：“雞蛋啊，醋酸嗎？”這時，蛋殼上冒出了芝麻般的泡泡，它們密密麻麻，能把有密集恐懼症的爸爸嚇跑。但是蛋殼上的泡泡在燈光的照射下顯得格外閃亮，蛋殼像一個大寶石在閃耀，非常美麗。然後我發現有些泡泡迅速竄到水面破開，像一場從地面下到天上的雨。
第二天，我發現雞蛋殼表面的泡泡少了，水面上有許多白色的泡沫，如雪一般，泡沫上有一點棕色的東西，我想這就是雞蛋殼吧。這些泡沫浮在水面，整體像一杯啤酒，但我一聞，醋酸味撲鼻而來，真難受。我又摸了摸雞蛋，感覺有點軟。我把手從杯裡拿出來，結果手上沾了一點蛋殼沫，白醋真厲害。
第三天，我看見雞蛋表面和第二天一樣，只是變得更軟了。這時，媽媽把雞蛋拿出來，輕輕一抹，雞蛋的殼就像石灰一樣抹掉了。然後我和媽媽就把蛋放到水龍頭下洗，蛋殼就被洗掉了。我原以為雞蛋要泡一週才能脫殼呢。接著我看了看脫殼的雞蛋，形狀大了好多，難道雞蛋吃醋吃胖了？再看顏色是淡黃的，摸起來很Q彈。我想脫殼的雞蛋那麼Q彈，能不能當彈力球呢？我帶著這個問題做了一下實驗，我先拿了一個盤子，再把雞蛋抬高一點點，然後鬆手，雞蛋落到盤子上，又彈跳起來。我又把雞蛋抬高一點，雞蛋又在盤子上跳，還沒碎，真神奇。
我在網上聽說把燈靠近脫了殼的蛋，蛋就會變成夜明珠。我心裡癢癢的，也想試試。我就把燈關掉，再把手機開啟手電筒，然後貼住脫殼的雞蛋。這時，雞蛋裡面發出了柔和明亮的光，在關了燈的黑乎乎的房間裡顯得格外美麗，真像一顆夜明珠。
我又聽說了醋泡雞蛋很好吃，於是我第二天把醋泡雞蛋煮了。我看了看它的樣子，它的表面是白的，摸著很軟。我又剝開它的膜，結果蛋一下子散架了，不像水煮蛋一樣實。一聞，還有一股酸味，一嘗，結果又酸又苦，真難吃。看起來就噁心，吃起來更噁心。
你們是不是很驚奇？但這是為什麼呢？我查了百度，原來由於蛋殼中含有碳酸鈣，而醋是一種酸。兩者之間的反應會產生二氧化碳，二氧化碳氣泡附著在雞蛋表面，會增加雞蛋的浮力，因此雞蛋會向上漂浮。同時，碳酸鈣在有水的情況下也會生成氫氧化鈣，氫氧化鈣會逐漸與醋綜合，使蛋殼的碳酸鈣含量降低，蛋殼就會逐漸軟化，最後雞蛋脫殼就成功了。
篇二：我發現了雞蛋脫殼的祕密作文
“哇塞”我大叫了一聲“雞蛋的衣服不見了！”這是怎麼一回事
其實是我在做實驗！做什麼實驗？是“脫”外衣的雞蛋，雞蛋又沒手怎麼脫外衣？請聽我說說，而且他還有一個小祕密，也是他的小原理，你們應該不想再等了，那就馬上開始吧！
首先我們要準備的東西有白醋、雞蛋、杯子。
第一步，我們把雞蛋輕輕地放進去，把醋倒進去，忽然成千上萬的小氣泡一湧而上，把雞蛋都包圍了，像倒過來的氣泡水呢！過了一會，雞蛋一上一下的，像個喝醉的酒鬼。晃晃悠悠的，可好笑了，一上一下，一升一降像個小醉漢。
它到底會變成什麼樣子呢？
第二天我帶著有一個種疑問來到雞蛋旁邊，他還是浮著。上面漂著一層褐色的薄片。我還發現雞蛋變大，我又拿起杯子慢慢地晃了晃，用筷子在它身上輕輕地點了點，雞蛋變軟了，而且Q彈。
第三天我把雞蛋從白醋裡面撈出來，小心的撈出來，小心的放在手心裡生白破掉了。我仔細的觀察著，心想“：雞蛋，你怎麼了，你的衣服去哪了？”
後來我查了資料，因為雞蛋殼裡有碳酸鈣，有碳酸鈣的東西都很堅硬，遇到酸的東西就會發生化學反應。
通過自己的觀察和實驗，讓我知道科學的領地有無窮無盡的祕密，等待我們去發現呢！
篇三：我發現了雞蛋脫殼的祕密作文
今天，老師給我們佈置了一個小實驗——白醋泡雞蛋。
當我聽到這個訊息時，我非常激動，放學回到家後，我迫不及待地開始做實驗。先拿一個碗，再把生雞蛋放到碗裡，然後倒上白醋(注意)，一定要淹沒雞蛋。
幾個小時後，我過來看時，發現雞蛋周圍有許多的小泡泡，像一個個小水珠，看來雞蛋”大汗淋淋”了！
第二天，雞蛋外衣上面的泡沫明顯變大了一點，顏色變成了褐色浮在液麵。
第三天，雞蛋已經變的半透明瞭，摸上去Q彈Q彈的，原本堅硬的”外衣”消失不見了褐色的泡沫少了許多，白醋也清澈了不少。
第四天，雞蛋已經完全透明瞭，它的“外衣”消失的無影無蹤，而且能清楚的看到裡面的蛋黃，表面很光滑，摸起來也非常有彈性，舒服極了。
這是為什麼呢？原來，雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣，醋是一種酸碳酸鈣接觸時會發生化學反應產生二氧化碳，因此我們能看到雞蛋表層出氣泡，二氧化碳會使雞蛋上浮而雞蛋的內部完好無損，是因為醋不會破壞蛋膜。