從小生活在北方，因此我沒有見過茶樹的模樣。然而偶爾喝喝茶，尤其是北方的冬天，室外朔風悽悽，室內煨一壺熱茶，暖意和茶味瀰漫滿屋和心房。慢慢品味我曾想象出的那種帶有水鄉柔美、古香醇厚的江南。
要說起茶，我最愛的還是那碧螺春花茶，幽幽的醇香，總會讓我想起和父輩一樣醇厚的故事，和故事裡那南方孕育的水土，回想著茶香，幻想著茶花遍野的模樣。
我仍記得我和茶的第一次相遇。
爸爸很喜歡喝茶，所以經常帶回很多茶葉。我對他們都充滿著好奇，爸爸的陶沙壺一杯一杯砌出或濃或淡雅或苦或香謐的味道，它們那種醇香吸引著我，不由自主的想要嘗。倚靠藤椅上，悠悠的學著爸爸品茶的樣子，學得有模有樣。茶飄逸出的香氣吸引著我，心神寧靜，果然那種感覺就像登上武夷峰仙山一般。
這是我第一次喝茶，縱然並不知道它的名字。
後來我從爸爸那裡得知中國的十大名茶，瞭解了很多種茶的由來，特點，後來看到茶葉能說出它的名字，背出它的茶形、茶味、茶色和歷史典故。也知道了喝茶的好處，瀝心智養性情。不知不覺中，我漸漸的喜歡上了喝上一杯碧螺春，聽聽寂寞的歌。喝一杯烈烈的鐵觀音，讀讀小四的書。總是白天的喧囂和黑夜的迷茫中，可以撫慰我的心。
忙的時候，也會開啟茶盒蓋，聞一股茶的清香，嗅在鼻裡然後輕輕撥出，那是花朵不曾有的清淡氣息。每次那種感覺和急匆匆的喝一口是完全不同的。
我就是這樣喜愛上品茶的。
茶是可以飲的文化。茶的歷史遠長，總能誘惑著文人墨客對茶的喜愛。古往今來，多少名人都喜愛茶：最為著名且被稱之為“茶聖”的陸羽，“野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，清溪流水暮潺潺”
茶可以使人心平氣和，所以人們總是愛在練字的同時旁邊放上一盞茶，既提神又平心靜氣。在獨自一人的時候品上一小杯，心情總是因此變得很好。
在喝茶的時候可以忘卻一切，拋下煩惱，只是靜靜的品嚐，不用擔心任何事，只是安安靜靜的品嚐，那種忘懷和放鬆的感覺只有在品茶的時候才可能感受到。我骨子裡尋覓的一種南方的清新氣息，唯美儒雅，從不像北方粗獷豪邁；細細咀嚼才知的寧靜幽香，卻不失溫婉。
我愛茶香的孤芳自賞，我愛茶味的不同人生時刻體味，我愛茶是因為她的外表柔和，內涵堅韌。所以喜愛茶的一切美好。
國二:衣念曉