今天晚上,我要自己動手給爸爸媽媽做一道菜,菜的名字叫番茄炒蛋,首先準備好需要的食材:兩個番茄,兩個雞蛋,小蔥三根。
第一步,敲兩個雞蛋打放進碗裡,再用筷子把蛋清和蛋黃打碎,攪拌均勻就可以了。
第二步,把番茄洗乾淨,用刀把它切成大拇指大小的顆粒狀放進碗裡,再把小蔥洗淨切成小段備用。
第三步,把鍋裡放油,看見油燒開了就把蛋倒進鍋裡,翻炒幾下再把番茄倒進去,這時要注意火不要太大,再翻炒幾下就可以了,最後把小蔥段放進去,這樣一份番茄炒蛋就完成了。
我把菜端上桌給爸爸媽媽品嚐,看見他們臉上幸福的樣子,我覺得很開心很快樂。