童年的夢，童年的歌，童年的腳印一串串，童年的故事一摞摞，童年是多麼美好。童年如同一道料理，酸甜苦辣，五味俱全;童年如同一道彩虹，赤橙紅綠，五彩繽紛。童年是多麼精彩。這麼多的童年往事中，有一件令我記憶猶新。
小時候，我最喜歡吃麵食。有一次，在我的央求下，外婆笑著答應和我一起包餃子。
只見外婆先從櫥櫃裡拿出一袋麵粉，倒入面盆中，加入稍許水後，開始和麵。經過一番揉搓，一個白白嫩嫩的麵糰就和好了。我向外婆要了一點麵粉，依葫蘆畫瓢地學著和麵，一番折騰後，面沒和好，我反倒成了“大花臉”。
麵糰發酵好後，開始擀麵皮。只見外婆把麵糰搓成幾根長條，再用刀把它們分成小塊，又用擀麵杖反覆轉動，一張張大小統一的麵皮就成形了。我也學著外婆的樣子試著擀了幾張，可不是太薄，就是太厚，要麼就形狀奇特。
接下來，“重頭戲”就開始了——包餃子。外婆從冰箱取出早早調好的餃子餡，拿起剛擀好的餃子皮，擺好了架勢。外婆蘸一點水，塗在餃子皮上，用筷子夾一些餡，放入餃子皮正中，只見她用手輕輕一捏、一提，一隻小巧玲瓏的餃子就出爐了!經過外婆的巧手，又有許多餃子“誕生”了。儘管前兩次飽受打擊，但我並沒有氣餒。一看外婆嫻熟的手法，心想這有什麼難的，便躍躍欲試。我模仿著外婆的手法，不過第一次餡放得太多了，餃子成了一個“啤酒肚將軍”;第二次，我吸取了經驗，餡放少一點，不料又捏了個‘瘦猴兒’似的餃子……奶奶一邊微笑著，一邊指點迷津。很快整齊的“餃子兵”下鍋了，不一會兒，隨著外婆嫻熟的動作，白白胖胖的餃子煮好了，雖然我包的有些餃子破了皮，但吃起來卻是那麼美味!
童年是五彩的，童年是幸福的，童年是溫暖的……我愛童年，希望時間永遠停留。