今天，在老爸的鼓勵下，我決定自己炒一盤花菜。
要炒花菜，必須經過摘菜、洗菜、煮菜之後才能炒菜。
首先是摘菜。先用刀將花菜的梗“十”字切開，接著將花菜一半一半的摘下來，扔進水槽裡。如此多做幾次，摘菜的任務就完成了。
接著是洗菜。先往水槽裡倒些水，然後用手攪拌，這樣才能把花菜上的細菌搓掉。最後把花采撈上來，洗菜的任務就完成了。
然後是煮菜。先往鍋裡倒些水，然後把水燒開，接著把花菜倒進去，燜三分鐘左右，花菜就煮熟了。
最後是炒菜。先把鍋洗乾淨，再把水燒乾，接著才能倒油。因為水和油是冤家。倒油時，我都不敢倒，生怕被油燙傷。但是，我最後還是把油倒進去了。等油燒熱後，再把花菜倒入鍋內。然後將花菜大面積翻動，等炒得差不多的時候，再加入少量的鹽、味精、醬油、老酒和水，把花菜翻炒均勻後，就可以出鍋了。
第一次吃自己炒的菜，我可開心了。
四年級:毛天歌