今天是星期天,陽光明媚，萬里無雲，難得的一個好天氣。爸爸忽然來了興致：“今天我們去雙龍西大溝吃燒烤怎麼樣？”“好呀，我早就想出去玩了!”我歡呼道。說走就走,我和媽媽生怕爸爸一會兒就改變主意似的，急急忙忙收拾好燒烤架、火腿腸、羊肉、雞柳、青菜等，就鑽進車裡催爸爸快點出發。
汽車沿著311國道一直向北走，幾十分鐘後就到了往西大溝去的路口。剛從山路口進去的時候路還挺寬，之後路慢慢變窄，也不平坦了。進了山門，山路越來越險峻，我感覺路只有巴掌寬，嚇得我都不敢睜眼了。大約又走了幾分鐘，我們就到達目的地-----西大溝山中的一座小橋邊。這裡樹高，水清，地闊，還真是個燒烤的好地方！
下了車，我們把各種東西擺好，就準備開始燒烤。首先要引火，“怎麼引呢？對了，可以在旁邊找一些幹樹葉引火。”我自言自語道。說幹就幹，我負責找樹葉，爸爸負責引火，媽媽呢，就負責洗水果餐具等。我興致勃勃，東奔西跑地找來了好多幹樹葉、樹枝，爸爸拿出火機“咔嚓”一聲就把樹葉點著了，然後把炭放進燒烤架，接著把點燃的樹葉放進去，之後不斷往裡加樹枝，讓樹葉和樹枝都燒得旺旺的，直到把炭燃著。
這時，可以燒烤了。我想自己嘗試著烤一次，就讓爸爸負責穿肉，我來烤。畢竟是第一次，我手忙腳亂，顧了這邊又忘了那邊，累得滿頭大汗，還總是眼高手低把肉烤糊。唉，還是跟爸爸好好學學吧！於是，我和爸爸互換角色，我一邊串肉，一邊看爸爸是怎麼烤的。只見爸爸拿起幾串肉放在烤架上，烤一會兒就翻過來，刷些油再烤；然後再翻，再烤、、、、、、就這樣，幾個來回下來，我就聽見“嗞——嗞——”的烤肉聲了。只見肉串先是慢慢變成黃燦燦的，接著一點一點發紅，等到快熟時，整個肉串變成了焦糖色，還油噴噴的。這時候，爸爸又拿出黑胡椒粉，熟練地撒在肉串上面，頓時，一股香氣撲鼻而來，饞得我直流口水。沒等爸爸開口，就迫不及待地拿起一串來，我急急忙忙放進嘴裡，哎喲，真是心急吃不了熱豆腐，我的嘴被燙了一下。吃回虧，領會教，這下我不再冒冒失失了，而是試探性地輕輕一咬，呀，滿嘴都是香，味道好極了！我咂巴著嘴巴，朝爸爸豎起了大拇指。
吃了一會兒，看了一會兒，我又躍躍欲試了，就對爸爸說：“讓我再烤一次吧！”“好，不過你要注意勤翻，勤刷油，這樣才不會糊。”“知道了！”我拿了幾根香腸放到燒烤架上，學著爸爸的樣子，一會兒刷油，一會兒翻身，還時不時地彎腰轉幾下烤夾，真是手腳不停。幾分鐘後，香腸漸漸變色，香味也陣陣撲鼻而來，大功告成！我讓媽媽先嚐了一口，媽媽連連點頭說好吃。接著讓爸爸也嚐了嚐，爸爸吃著，回味著，最後笑著誇讚我說：“真不錯，快趕上我的水平了！”我呢，吃著自己親手烤的香腸，也覺得色香味俱全呢，心裡暗暗覺得自己真了不起！
吃完了燒烤，我們就在那兒席地而坐，喝了會兒茶，吃了點水果，看了會兒書，林裡有鳥兒鳴囀，腳下有溪水潺潺，真是愜意極了！玩了幾個小時，我們就踏上了回家的路。路上，我不斷地想著“世上無難事，只怕有心人”這句話，是呀，生活中只要用心聽，留心看，細心學，有什麼事能難倒我們呢？