聽說香蕉會変甜、變質。我就想做一個試驗。
一天，媽媽買了一串香蕉，香蕉像一把把鎌刀。我迫不及待地剝了一個吃，吃起來有點澀，不是很甜。
第二天，我放學回家，馬上剝了一個香蕉、聞了一下，好香啊！吃起來很甜！
第三天，我放學回家，發現香蕉皮上有些黑點，我剝了一個吃了一口，真甜啊！媽媽說：“這是最甜的時候，再不吃就會壞掉了。”
第四天，放學了，我發現香蕉皮上黑點越來越多，有的大塊大塊的變黑，還散發出一股難聞的味道。媽媽告訴我，香蕉壞了，不能吃了，香蕉被氧化了。
我恍然大悟，香蕉的變甜、變質過程是這樣的奇妙！