作為一名吃貨，我吃過很多好吃的食物，比如桂林大名鼎鼎的桂花糕，紹興的臭豆腐，蘇州的蘇繡等等，但我最喜歡的食物之一是桂花糕，桂花糕，不僅好吃，而且言之也非常的高，如果比起誰做的桂花糕好吃，我外婆做的桂花糕，一定是全世界做得最好吃的。
桂花糕的做法很簡單，主要原料為白糖、麵粉、藕粉、澱粉、糯米粉、蜜桂花，首先溫水化糖，把麵粉全部混在一起，取出容器底部放著保鮮膜，倒入液體，再蓋一層保鮮膜就可以過蒸了，蒸差不多20分鐘，掀開保鮮膜按壓是否變硬，變硬了後，塗抹一層已經煮好了黑米糯米，然後在把液體倒到黑米上，再蒸20分鐘，這時候就是我最拿手的熬桂花糖，一點水，加入糖和幹桂花，一直熬到快濃稠，然後把桂花糕取出澆上桂花糖，這樣做出來的桂花糕滑滑的嫩嫩的口感，吃起來還有桂花糕的清香。
桂花糕擁有了幾百年的歷史，桂花糕造型完整，有花型的，有正方形的，有長方形的，各型各色，聞一聞，有一股桂花的清香，口感細膩化渣入口柔順，品嚐時帶著甜絲絲的香味和偏微的清涼，夏天吃最合適，像果凍一樣，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人吃了還想吃。
桂花糕是桂林的特產，因為桂林那裡的桂花很多，所以會有了桂花糕。
反正我是喜歡上桂花糕了，聽了我的介紹，你是不是也很想吃桂花糕呢？