今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說：“教我學燒海鮮醬炒蝦仁的菜。”我高興的跳起來，我也很想嚐嚐自己親自燒的菜。
第一次學燒菜，我心裡真的有點緊張。看著媽媽把所有的炒菜輔料準備好，我就開始學燒菜了，在媽媽的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了點油，然後倒點海鮮醬在放點酒，糖，鹽，再等鍋裡的海鮮醬燒沸騰了，最後倒入蝦仁，然後翻炒，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看著色香味俱全的菜我連忙嚐了嚐，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進早已準備好的盤子裡。看著自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問媽媽為什麼後放蝦仁，媽媽說：“因為後放蝦仁炒出來會特別嫰，炒時間長了蝦仁就會老。”哦，原來炒菜還有那麼都講究。媽媽笑著回答，那當然。看來，我以後要都都嘗試了。
啊！今天晚上我吃得特別香，還學到了本領又得到了媽媽的表揚，能吃上自己燒的菜心裡甭提有多高興了。
（指導老師：徐向珍）
南通如東掘港雙語國小二年級：陳飛洋