今天，媽媽做南瓜饅頭了，我仔細地觀察了南瓜饅頭的做法。先把南瓜去皮、籽，切塊兒，放入蒸鍋蒸熟，再將南瓜搗成南瓜泥。把適量的酵母、麵粉、南瓜泥加入適量的水和成麵糰，進行發酵。大約兩小時，麵糰發酵好了，媽媽又將麵糰揉了一遍，放到案板上，把麵糰揉成長條，然後切成小劑子，再把小劑子做成各種各樣的花型，最後放入蒸鍋蒸十五分鐘即可。南瓜饅頭看著是金黃色的，聞起來有股濃濃的南瓜香味，我迫不及待的嚐了一口，鬆軟可口，好吃極了。浙江杭州西湖區周浦國小二年級:丁笙楠
