記得很小的時候很喜歡吃蘋果，可是那時蘋果很貴，所以媽媽只能買那種還為成熟但比較便宜的青蘋果給我解攙，我甚是高興，有的吃就已經很不錯了。
輕輕的咬上一口，儘管很生硬，但初入口時，還是有點甘甜，仔細咀嚼，還帶有點酸澀的味道，時間一長，我發現自己在不知不覺中已經愛上了青蘋果。
長大後，隨著生活水平的不斷提高，青蘋果也慢慢的退出了我的生活，已經有好久沒有嘗過那種味道了。
很多年前，我還是有一個懵懂的少年，和其他年輕人一樣，血氣方剛，情竇初開，也是在不知你覺中愛上了她，就像當初愛上青蘋果一樣。我本是一個不輕易動感情的人，可是越是不輕易動感情的人一旦動起感情來就越會認真。狂熱的追求和滿腔的熱情讓我的生活充滿了色彩，就想青蘋果剛入口時的那種感覺一樣：有點甜！
只是這種短暫的愛情僅僅維持了3年，到至今我還不明白她為什麼會提出分手，我不想去問她，他也沒向我做任何的解釋，對於他突然消失在我的生活中，我感到無比的失落與空虛。分手了……我機械式的重複這幾個字，似乎不知道它是什麼意思，那種感覺酸酸的，澀澀的，和青蘋果的味道完全一樣。
後來她託人捎了一句話給我：沒熟的蘋果不能摘！從此便毫無音訊。現在想想，這應該就是她和我分手的理由吧！
青蘋果象徵著苦澀的愛情，那種味道我一生難以忘懷。