我家飼養的山雞個頭與家雞差不多，可模樣俊俏，畢竟來自大山，吃著蟲草，品著泉水，汲取了大自然的精華。羽毛豐滿健碩的身姿，灰白相間的羽衣格外醒目。可它的性格尤其古怪。不管它是高興還是生氣，甚至是發威，它也一聲不吭，連叫也不叫，只是咕咕嚕嚕吱上幾聲。平時，它一有小脾氣，就要招人“煩”，只要人走進院子，它那懶懶的精神立即煥發，一下子站立起來，一眨不眨的盯著你，對你進行“掃描辨認”，你一回頭瞧他，它擺起了架子，頭一仰，“手”一背，煽動翅膀。若無籠子相隔，早蹦出來“監管”你了。
山雞的走姿優雅中透著一股傲慢，微微晃頭，步子不大，抬腳快，落腳急，停頓時間較長，左搖右擺，上下觀看，後面的長尾高高翹起，隨著頭，一點一點的。兩個翅子可不是吃乾飯的，當它兩個翅子舞動起來，沙拉兩下撲騰起來，迅速就能飛到你身邊，一副強勢姿態，真可謂雄赳赳，氣昂昂!
山雞可謂家禽中的大將軍，自己的地盤哪容別人進來?爺爺在幾個星期後，又買來一隻身態微小一些的山雞，將它放進籠子，然後便走了。爺爺剛走，這“大將軍”可不饒人，它的“鐵嘴鋼牙”咬住了那隻山雞，那隻山雞也是不服輸的主兒，扯下了幾根“將軍羽”。“大將軍”煽起了翅子，飛起來一爪，撓了那隻雞，那隻受害雞咬緊牙關，使勁撞了上去。它們你咬我扯，鬥在了一起。這“大將軍”不愧深謀體健，先發制人，咬破了“受氣包”的頭，鮮血湧出，染紅了雞頭，山雞沒有雞冠，現在成了“關公紅頂雞”。獲勝的“大將軍”別提多風光了，爺爺將“大將軍”與“受氣包”分開，“大將軍”威風八面地在籠中檢閱，“受氣包”窩在籠子一角，不理不睬，一副悠閒的姿態。從此，山雞好鬥的心理暫時壓了下來。
山雞主食五穀，黃豆、玉米、大米都是它美味的配餐。它們飯量不大，可吃時甭提有多有趣啦!它們可害羞了，送完飯，它們發現沒人瞧了，才下口飲用。先飲兩口水，似乎喝了百年陳釀，頓一頓，下下酒味，再咬幾粒豆子，如吃了滿漢全席，品了南北大菜。它的飯，沒人偷吃，它那架子，可謂一絕，吃著碗裡的看著鍋裡的，吃自己的，看別人的，別看吃飯，警惕性可不減!
這雞呀!可得看好了，爺爺將它們放入草叢，誰知，這“大將軍”撲的一下子飛跑了，害的爺爺可是好找，怎麼也沒找到。幾天後，從草叢中傳來一陣叫聲，原來，它又回來了。
山雞可是個古怪的傢伙，說它怎麼了，可真是說不上來什麼。它那難聽的叫聲，煩人的飛行，好鬥的心，還有那吃相，可讓人討厭了。你可是知道，它要讓我說，真說不出優點來。